Asteburuko menu begetariano/beganoa
25,00€
MENU BEGETA/BEGANOA MENÚ VEGETARIANO/VEGANO
Hiru plater aukeran Tres platos a elegir
Sagar errea entsalada: Intxaurrak, cherri, feta gazta, erremolatxa humusa eta irasagar oliozpina
Ensalada de manzana asada: Nueces, cherris, queso feta, remolacha de humus y vinagreta de membrillo
Eskarola entsalada: Laranja, granada, tipulina eta kikozko hautsa
Ensalada de escarola: Naranja, granada, cebolleta fresca y polvo de kikos
Herriko entsalada: Letxuga, erremolatxa, artoa, azenarioa, zainzuria, arrautza, cherri tomatea, tipula eta fruitu lehorrak
Ensalada Herriko: Lechuga, remolacha, maíz, zanahoria, espárrago, huevo, tomate cherri, cebolla y frutos secos
—
Etxarriko babarrun beltzak piparrekin
Alubias negras de Etxarri con guindillas
Barazki krema, ogi txigortua eta txanpiekin
Crema de verduras con picatostes y champiñones
—
Artatxiki barazki-bolak kuia eta koko esnea saltsarekin
Albóndigas de mijo con salsa de calabaza y leche de coco
Salteatutako borraia, cherri eta patata kremarekin
Borraja salteada con tomate cherri y cremoso de patata
Salteatutako orburuak, romesku saltsa eta onddo pestoarekin
Alcachofas salteadas con pesto de hongos y salsa romescu
Arroza krematsua, borraja saltsa, cherri eta barazki kraskatuekin
Arroz cremoso con salsa de borraja, cherris y verduritas crujientes
POSTREA, SAGARDOA, URA EDO ARDOA ETA KAFEA
POSTRE, SIDRA, AGUA O VINO Y CAFE
¿No sabes que regalar?
Puedes regalar un menú para dos.
