{"id":11755,"date":"2025-02-13T13:08:51","date_gmt":"2025-02-13T11:08:51","guid":{"rendered":"https:\/\/herriko.eus\/menus-y-carta\/menu-del-dia\/"},"modified":"2026-08-01T12:18:55","modified_gmt":"2026-08-01T10:18:55","slug":"menu-del-dia","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/herriko.eus\/es\/menus-y-carta\/menu-del-dia\/","title":{"rendered":"Men\u00fa del d\u00eda"},"content":{"rendered":"\n

20,00\u20ac<\/h4>\n\n\n\n

LEHENENGO PLATERA <\/strong>PRIMER PLATO<\/h4>\n\n\n\n

Herriko entsalada (litxua, tomatea, erremolatxa, azenarioa, zainzuri, arrautza, fruitu lehorrak)<\/strong>
Ensalada Herriko (lechuga, tomate, zanahoria, esp\u00e1rrago, huevo, frutos secos)<\/p>\n\n\n\n

Pepino entsalada, erremolatxa<\/strong>, jogur ozpin-olio eta kuiatxoarekin
<\/strong>Ensalada de pepino con remolacha, vinagreta de yogur y calabac\u00edn<\/p>\n\n\n\n

Kukulu entsalada mendrezka, ozpinetan onduriko tipula morea eta antxoazko ozpin-olioarekin
<\/strong><\/strong>Ensalada de cogollos con ventresca, cebolla morada encurtida y vinagreta de anchoa <\/p>\n\n\n\n

Porru, ziazerba eta kuiatxozko kaneloia
<\/strong>Canel\u00f3n de puerro, espinaca y calabac\u00edn<\/p>\n\n\n\n

Potxak piparrekin
<\/strong>Pochas con guindillas <\/p>\n\n\n\n

Olagarro eta barazki paella<\/strong>
Paella de pulpo y verduritas<\/p>\n\n\n\n

Pasta karbonara erara
<\/strong>Pasta a la carbonara<\/p>\n\n\n\n

Salmorejoa arrautzarekin
<\/strong>Salmorejo con huevo<\/p>\n\n\n\n

Borraja tomate erre saltsaz batera
<\/strong>Borraja acompa\u00f1ada con crema tomate asado<\/p>\n\n\n\n

BIGARREN PLATERA<\/strong> SEGUNDO PLATO<\/h4>\n\n\n\n

Nafarroako behi entrekota brasan egina, pikillo piperrak eta patatekin<\/strong>
Entrecot de vaca de Navarra a la brasa con pimientos del piquillo y patatas<\/p>\n\n\n\n

Txerri luma plantxan egina gorgonzola saltsarekin<\/strong>
Pluma de cerdo a la plancha con salsa de gorgonzola<\/p>\n\n\n\n

Txerri masailak ardo beltzarekin<\/strong>
Carrilleras al vino tinto<\/p>\n\n\n\n

Ahate iztertxoak, erremolatxa saltsarekin<\/strong>
Muslitos de pato con salsa de remolacha<\/p>\n\n\n\n

Bakailua bizkaitar saltsarekin <\/strong>
Bacalao con salsa vizcaina<\/p>\n\n\n\n

Plantxan egindako izokina tomate ozpin-olioarekin
<\/strong>Salm\u00f3n a la plancha con vinagreta de tomate<\/p>\n\n\n

ETXEKO AZKEN-BURUKOAK<\/strong> POSTRES CASEROS<\/h4>\n\n\n
\n
\n

Txokolatezko Browniea, gaileta eta txokolate beroarekin (aukera beganoa)
<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong>Brownie de chocolate con galleta y chocolate caliente (opci\u00f3n vegana)<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Gazta krema fruitu gorri saltsarekin
<\/strong>Crema de queso con salsa de frutos rojos<\/p>\n\n\n\n

Yogurta fruitu gorri saltsarekin
<\/strong>Yogur con salsa de frutos rojos <\/p>\n\n\n\n

Arroz esnea (beganoa)
<\/b>Arroz con leche (vegano)<\/p>\n\n\n\n

Hostorea<\/strong> erremolatxa mouseez barrubetea kuia kremarekin
<\/strong>Hojaldre relleno de mousse de remolacha asada con crema de calabaza <\/p>\n\n\n\n

Mami eta patxaranezko tarta
<\/strong>Tarta de cuajada y pachar\u00e1n <\/p>\n\n\n\n

Limoi sorbetea
<\/strong>Sorbete de lim\u00f3n<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

POSTREA<\/strong>, ISASTEGI<\/strong> SAGARDOA EDO AZPEA ARDOA ETA KAFEA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

POSTRE, SIDRA ISASTEGI <\/strong>O VINO AZPEA Y CAF\u00c9<\/p>\n\n\n\n


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