Eguneko menua

20,00€

LEHENENGO PLATERA PRIMER PLATO

Herriko entsalada (litxua, tomatea, erremolatxa, azenarioa, zainzuri, arrautza, fruitu lehorrak)
Ensalada Herriko (lechuga, tomate, zanahoria, espárrago, huevo, frutos secos)

Tomate, arrautza eta patata entsalada
Ensalada de tomate, huevo y patata

Kukulu entsalada mendrezka, ozpinetan onduriko tipula morea eta antxoazko ozpin-olioarekin
Ensalada de cogollos con ventresca, cebolla morada encurtida y vinagreta de anchoa

Plantxan egindako zainzuriak, romesko eta hurra ahutsarekin
Espárragos a la plancha sobre romesco y polvo de avellana

Potxak piparrekin
Pochas con guindillas

Arroza kuia krema eta shitake
Arroz con crema de calabaza y shitake

Kaneloia, porru, kuiatxoa eta onddoz barrubetea
Canelón relleno de puerro, calabacín y hongos

Salmorejoa arrautzarekin
Salmorejo con huevo

Lekak salteatuta tomate errea saltsarekin
Alubia verde salteada con crema tomate asado

BIGARREN PLATERA SEGUNDO PLATO

Nafarroako behi entrekota brasan egina, pikillo piperrak eta patatekin
Entrecot de vaca de Navarra a la brasa con pimientos del piquillo y patatas

Ahate istertxoak, muxika saltsarekin
Muslitos de pato con salsa de melocotón

Txekor mihia bere saltsan
Lengua de ternera en salsa

Plantxan egindako indiolarra, gorgonzola gaztarekin
Solomillo de pavo con queso gorgonzola

Hegalaburra plantxan piperradarekin
Bonito a la plancha con piperrada

Plantxan egindako bakailaoa Amerikar saltsarekin
Bacalao a la plancha con salsa Americana

ETXEKO AZKEN-BURUKOAK POSTRES CASEROS

Gazta krema fruitu gorriekin
Crema de queso con frutos rojos

Yogurta fruitu gorri saltsarekin
Yogur con salsa de frutos rojos

Arroz esnea (beganoa)
Arroz con leche (vegano)

Pantxineta
Pantxineta

Limoi sorbetea
Sorbete de limón

Mami eta patxaran tarta
Tarta de cuajada y patxaran

POSTREA, ISASTEGI SAGARDOA EDO AZPEA ARDOA ETA KAFEA

POSTRE, SIDRA ISASTEGI O VINO AZPEA Y CAFÉ