Asteburuko menu begeta/beganoa

35,00€

MENU BEGETA/BEGANOA MENÚ VEGETARIANO/VEGANO

Hiru plater aukeran Tres platos a elegir

Sagar konpota entsalada, pomodori eta tipula ozpindua (beganoa)
Ensalada de compota de manzana, pomodóri y cebolla morada (opción vegana)

Calçots entsalada brasan egindak, romesko saltsa eta erremolatxa oliozpina (beganoa)
Ensalada de calçots a la brasa con salsa romesco y vinagreta de remolacha (vegano)

Salteatutako orburuak, bere veloutearekin (beganoa)
Alcachofa salteada con su velouté (vegana)

Potxak piparrekin ( beganoa)
Pochas con guindillas ( vegana)

Barazki krema (beganoa)
Crema de verduras (vegano)

—-

Barazki risottoa (beganoa)
Risoto de verduras (vegano)

Ziza, porru eta ziazerbaz beteriko piperrak (beganoa)
Pimientos rellenos de setas, puerro y espinacas (vegano)

Ketutako tofua eta barazkiz beteriko taloa (beganoa)
Talo relleno de tofu ahumado y verduritas(vegano)

Artatxiki, arroza eta dilista gorriz egindako barazki-bolak, mahats saltsarekin (beganoa)
Albóndigas de mijo, arroz y lenteja roja con salsa de uva (vegano)


POSTREA
, ISASTEGI SAGARDOA EDO AZPEA ARDOA ETA KAFEA
POSTRE, SIDRA ISASTEGI O VINO AZPEA Y CAFE