Asteburuko menu begetariano/beganoa

25,00€

MENU BEGETA/BEGANOA MENÚ VEGETARIANO/VEGANO

Hiru plater aukeran Tres platos a elegir

Tomate entsalada, tipulina, Idiazabal gazta eta fruitu lehorrak
Ensalada de tomate con cebolleta, lascas de Idiazabal y frutos secos

Mango eta aguakate entsalada, kiko ahutsa eta ezti-mostaza oliozpinarekin
Ensalada de mango, aguacate, polvo de kikos y vinagreta de miel y mostaza

Patata entsalada, arrautza, zainzuri eta erremolatxarekin
Ensalada de Patata con huevo, espárragos y remolacha

Potxak piparrekin
Pochas con guindillas

Barazki krema , barazki kraskatuekin
Crema de verduras con verduras crujientes

Udon pasta, barazki, jengibre, seitana eta limoiarekin
Pasta Udón con verduritas, jengibre, seitán y limón

Risottoa barazkiak eta onddoekin
Risotto con verduritas y hongos

Lekak patata krema, tofu eta tomate ozpin-olioa
Vainas con cremoso de patata , tofu y vinagreta de tomate

Barazki taloa pikilo saltsarekin
Talo de verduras con salsa de piquillo

Bulgur eta dilista gorri hanburgesa, kus kusa eta gorgonzola saltsarekin
Hamburguesa de bulgur y lentejas rojas con cus cus y salsa gorgonzola

POSTREA, SAGARDOA, URA EDO ARDOA ETA KAFEA
POSTRE, SIDRA, AGUA O VINO Y CAFE