18,50€

MENU BEGETA/BEGANOA MENÚ VEGETARIANO/VEGANO

Hiru plater aukeran Tres platos a elegir

Herriko entsalada (letxuga, tomate, erremolatxa, azenarioa, zainzuri, arrautza, frutu lehorrak (aukera beganoa)
Ensalada Herriko (lechuga, tomate, remolacha, zanahoria, huevo y frutos secos (opción vegano)

Entsalada,Idiazabal gazta, intxaurrak, sagar konpota eta irasagar ozpin-olioa
Ensalada con queso Idiazabal , nueces, compota de manzana y vinagreta de membrillo

Salteatutako lekak, tomate olioarekin(beganoa)
Alubia verde salteada sobre aceite de tomate (vegana)

—

Barazki krema (beganoa)
Crema de verduras (vegano)

Potxak piparrekin (beganoa)
Pochas con guindillas (vegano)

————–

Puntaleta, ziazerba krema eta shitake (beganoa)
Puntaleta con crema de espinacas y shitake (vegano)

Hostorea, barazki eta gaztarekin
Hojaldre de verduras y queso

Barazki eta tenpez beteriko alberjinia, (beganoa)
Berenjena relleno de verduritas y tempé (vegano)

Arroza, kuia, kuiatxoa eta borraia krema (beganoa)
Arroz con calabaza, calabacín y crema de borraja(vegano)

Kuia eskalopea, ziazerba, kuiatxo eta zizaz betea, fruitu gorri saltsarekin(beganoa)
Escalope de calabaza relleno de espinacas, calabacín y setas con salsa de frutos rojos(vegano)

POSTREA, ISASTEGI SAGARDOA EDO AZPEA ARDOA ETA KAFEA
POSTRE, SIDRA ISASTEGI O VINO AZPEA Y CAFE