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MENU BEGETA/BEGANOA MENÚ VEGETARIANO/VEGANO

Hiru plater aukeran Tres platos a elegir

Herriko entsalada (tomate, erremolatxa, azenarioa, zainzuri, arraultza, artoa, fruitu lehorrak)
Ensalada Herriko (tomate, remolacha, zanahoria, espárragos, huevo, maíz, frutos secos)

Ramala entsalada, endibiak, humusa, pico de gallo oliozpiña eta jogur saltsa
Ensalada Ramala con endivias, humus, vinagreta pico de gallo y salsa de yogur

Salteatutako borraia patata kremarekin
Borraja salteada sobre crema de patata

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Dilistak kurryrekin
Lentejas al curry

Vichyssoise
Vichyssoise

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Dilista gorri, bulgur eta barazki hanburgesa, pikillo saltsarekin (beganoa)
Hamburguesa de lenteja roja y bulgur con salsa de piquillo (vegano)

Porru eta zizaz beteriko piperrak, barazki kremarekin (beganoa)
Pimientos rellenos de puerro y setas con crema de verduras (vegano)

Ilar Falafela, humusa, jogur saltsa eta barazkitxoak (beganoa)
Falafel de guisante verde con humus, salsa de yogur y verduritas (vegano)

Seitán eta barazki taloa (beganoa)
Talo de seitán y verduritas (vegano)

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POSTREA, SAGARDOA, URA EDO ARDOA ETA KAFEA
POSTRE, SIDRA, AGUA O VINO Y CAFE