Eguneko menu begetarianoa

15,00€

MENU BEGETA/BEGANOA MENÚ VEGETARIANO/VEGANO

Hiru plater aukeran Tres platos a elegir

Herriko entsalada
Ensalada herriko

Tomate entsalada, erremolatxa eta fetarekin
Ensalada de tomate con remolacha y feta

Lekak eta borraia, patata kremarekin
Vainas y borraja con crema de patata

Salmorejoa aurrautzarekin
Salmorejo con huevo

Potxak piparrekin
Pochas con guindillas

Alberjinia betea, Aurora saltsarekin
Berenjena rellena con salsa Aurora

Bulgur eta dilista gorri hanburgesa, kus-kusa eta pikillo, ezti-mostaza edo gazta saltsarekin
Hamburguesa de bulgur y lentejas rojas con cous-cous y salsa de piquillo, miel-mostaza o queso

Tabule yogur saltsarekin
Tabule con saltsade yogur

Plantxan egindako endibiak gorgonzola saltsarekin
Endivias a la plancha con salsa gorgonzola

SAGARDOA, URA EDO ARDOA ETA KAFEA
SIDRA, AGUA O VINO Y CAFE