Eguneroko menu begeta/beganoa

16,50€

MENU BEGETA/BEGANOA MENÚ VEGETARIANO/VEGANO

Hiru plater aukeran Tres platos a elegir

Herriko entsalada (tomate, erremolatxa, azenarioa, zainzuri, arraultza, artoa, fruitu lehorrak)
Ensalada Herriko (tomate, remolacha, zanahoria, espárragos, huevo, maíz, frutos secos)

Kinoa tabulea, pico de gallo eta jogur saltsarekin
Tabulé de kinoa con pico de gallo y salsa yogurt

Salteatutako borraia hur eta baratxuri errea kremarekin
Borraja salteada con crema de avellana y ajo asado

Potxak piparrekin
Pochas con guindillas

Barazki krema
Crema de verduras

Barazki bricka martini laranja saltsarekin
Brick de verduras con salsa de martini y naranja

Fideua saldatsua, orburu eta txanpiekin
Fideua caldoso con alcachofas y champiñones

Burritoa curry eran egindako barazkiz barrubetea
Burrito relleno de verduras al curry

Bulgur hanburgesa, mahats saltsarekin (beganoa)
Hamburguesa de bulgur con salsa de uva (vegano)

Erremolatxa eta kuia risottoa
Risotto de remolacha y calabaza

POSTREA, SAGARDOA, URA EDO ARDOA ETA KAFEA
POSTRE, SIDRA, AGUA O VINO Y CAFE