Eguneko menua

17,50€

LEHENENGO PLATERA PRIMER PLATO

Herriko entsalada (letxuga, tomate, erremolatxa, azenarioa, zainzuri, arrautza, fruitu lehorrak)
Ensalada Herriko (lechuga, tomate, remolacha, zanahoria, espárragos, huevo, frutos secos)

Tomate entsalada, mendrezka eta tipulina
Ensalada de tomate, ventresca y cebolleta

Patata, arrautza entsalada antxoa eta erremolatxa oliozpinarekin
Ensalada de patata, huevo y vinagreta de remolacha y anchoa

Salteatutako lekak patata kremarekin
Alubia verde salteada sobre crema de patata

Pasta, intxaurrak eta gazta saltsarekin
Pasta con nueces y salsa de queso

Potxak piparrekin
Pochas con guindillas

Salmorejoa arrautzarekin
Salmorejo con huevo

Barazki krema
Crema de verduras

Arroza , borraia krema eta shitake
Arroz con crema de borraja y shitake

BIGARREN PLATERA SEGUNDO PLATO

Brasan egindako nafarroako behi entrekota patata eta pikillo piperrekin
Entrecot de vaca de Navarra a la brasa con patatas y pimientos del piquillo

Alajilo egindako axuria
Cordero al-ajillo

Plantxan egindako indiolarra, onddo eta foie saltsarekin
Solomillo de pavo a la plancha con salsa de foie y hongo

Ahate istertxoak Oporto saltsarekin
Muslitos de pato con salsa de Oporto

Atuna tomatezko opin-oliotan
Atún con vinagreta de tomate

Legatza saltsa berdean egina
Merluza en salsa verde

ETXEKO AZKEN-BURUKOAK POSTRES CASEROS

Txokolatezko Browniea
Brownie de chocolate

Txokolatezko Brownie beganoa
Brownie vegano de chocolate

Panakota
Panacota

Gazta krema, gaileta eta fruitu gorriak
Crema de queso con galleta y frutos rojos

Auñamendiko yogurta maracuya saltsarekin
Yogur del pirineo con salsa maracuyá

Pantxineta
Pantxineta

Etxeko mamia
Cuajada casera


POSTREA, ISASTEGI SAGARDOA EDO AZPEA ARDOA ETA KAFEA

POSTRE, SIDRA ISASTEGI O VINO AZPEA Y CAFÉ