Eguneko menua

15,00€

LEHENENGO PLATERA PRIMER PLATO

Herriko entsalada (letxuga, tomate, erremolatxa, azenarioa, zainzuri, arrautza, artoa, fruitu lehorrak)
Ensalada Herriko (lechuga, tomate, remolacha, zanahoria, espárragos, huevo, maíz, frutos secos)

Patata, arrautza eta erremolatxa entsalada
Ensalada de patata, huevo y remolacha

Eskarola entsalada, piper errea, bentreska, arraultza eta ali-oli suabearekin
Ensalada de escarola con pimiento asado, huevo, ventresca y ali-oli ligero

Txitxirioak kuia eta kuiatxoarekin
Garbanzos con calabaza y calabacín

Barazki krema arto xigortuarekin
Crema de verduras con maíz tostado

Arroza curry eran egindako barazki eta zizekin
Arroz con verduritas y setas al curry

Arrain zopa
Sopa de pescado

Potxak txorizoarekin
Pochas con chorizo

Zainzuri arrautzeztatuak, gorgonzola eta zainzuri velutearekin
Espárragos rebozados con veluté de gorgonzola y espárragos

Barazki eta gazta hostorea
Hojaldre de verduritas y queso

Lekak romesko saltsarekin
Alubia verde con salsa romesco

BIGARREN PLATERA SEGUNDO PLATO

Parrillan egindako behi entrekota, patatak eta pikillo piperrak
Entrecot de vaca a la parrilla con patatas y piquillos

Ahate iztertxoak kus kusa eta mahats saltsarekin
Muslitos de pato con cus cus y salsa de uva

Masail iberikoak ardo beltzetan eginak
Carrilleras ibéricas al vino tinto

Plantxan egindako azpizun iberikoa garagardo saltsarekin
Solomillo Ibérico a la plancha con salsa de cerveza

Ganba eta zizaz beteriko legatza amerikar saltsarekin
Merluza rellena de setas y gambas con salsa americana

Plantxan egindako izokina lombarda choucroutea eta martini eta piña saltsarekin
Salmón a la plancha con choucroute de lombarda y salsa de martini y piña

ETXEKO AZKEN-BURUKOAK POSTRES CASEROS

Gazta krema, gaileta eta fruitu gorriak
Crema de queso con galleta y frutos rojos

Brownie beganoa udare natillekin
Brownie vegano con natillas de pera

Browniea, txokolate beroa, gaileta eta izozkiarekin
Brownie con chocolate caliente, galleta y helado

Mamia eztia eta intxaurrekin
Cuajada con miel y nueces

Anana naturala koko izozkiarekin
Piña natural con helado de coco

Tofu setatsu tarta beganoa fruitu gorriekin
Tarta vegana de tofu sedoso con frutos rojos

Limoi natillak
Natillas de limón

Sagar bizkotxoa whisky natillekin
Bizcocho de manzana con natillas al whisky

SAGARDOA, URA EDO ARDOA ETA KAFEA
SIDRA, AGUA O VINO Y CAFE