20,00€
LEHENENGO PLATERA PRIMER PLATO
Herriko entsalada (litxua, arrautza, erremolatxa, azanarihoa,zainzuri eta tipula)
Ensalada Herriko (lechuga, tomate, huevo, remolacha,espárrago, zanahoria,cebolla…)
Tomate entsalada, bentreska eta tipula ozpindua
Ensalada de tomate, cebolla encurtida y ventresca
Kukuiluak entsalada, , piparrak, antxoa, ali-oli eta antxoa ozpin-olioa
Cogollos con anchoa, guindillas, ali-oli y vinagreta de anchoa
Dilistak piparrekin
Lentejas con guindillas
Ziazerba, porru eta kuiatxo kaneloia
Canelón de espinacas, puerro y calabacín
Salmorejoa arrautzarekin
Salmorejo con huevo
Salteaturiko lekak, hurra eta baratxuri saltsa
Alubia verde salsa de avellana y ajo asado
Olagarro paella
Paella de pulpo
Fideua, kuia eta ziazerba krema
Fideua con crema de espinaca y calabaza
BIGARREN PLATERA SEGUNDO PLATO
Nafarroako behi entrekota brasan egina, pikillo piperrak eta patatekin
Entrecot de vaca de Navarra a la brasa con pimientos del piquillo y patatas
Ahate iztertxoak, muxika eta ardo saltsarekin
Muslitos de pato con salsa de melocotón y vino
Txekor mihia arrautzaztua patatakin
Lengua rebozada con patatas
Moxal txurraskoa
Churrasco de potro
Hegalaburra plantxan piperradarekin
Bonito a la plancha con piperrada
Bakailaoa, pikilo saltsarekin
Bacalao con salsa de piquillo
ETXEKO AZKEN-BURUKOAK POSTRES CASEROS
Txokolatezko Browniea, gaileta eta txokolate beroarekin (aukera beganoa)
Brownie de chocolate con galleta y chocolate caliente (opción vegana)
Limoi sorbetea kabarekin
Sorbete de limón al cava
Gazta krema fruitu gorriekin
Crema de queso con frutos rojos
Arroz esnea (beganoa)
Arroz con leche ( vegana)
Sagar errea
Manzana asada
Pantxineta
Pantxineta
Balerdi jogurra goxo saltsarekin
Yogurt de Balerdi con caramelo
POSTREA, ISASTEGI SAGARDOA EDO AZPEA ARDOA ETA KAFEA
POSTRE, SIDRA ISASTEGI O VINO AZPEA Y CAFÉ