Menú del día

20,00€

LEHENENGO PLATERA PRIMER PLATO

Herriko entsalada (litxua, tomatea, erremolatxa, azenarioa, zainzuri, arrautza, fruitu lehorrak)
Ensalada Herriko (lechuga, tomate, zanahoria, espárrago, huevo, frutos secos)

Pepino entsalada, erremolatxa, jogur ozpin-olio eta kuiatxoarekin
Ensalada de pepino con remolacha, vinagreta de yogur y calabacín

Kukulu entsalada mendrezka, ozpinetan onduriko tipula morea eta antxoazko ozpin-olioarekin
Ensalada de cogollos con ventresca, cebolla morada encurtida y vinagreta de anchoa

Porru, ziazerba eta kuiatxozko kaneloia
Canelón de puerro, espinaca y calabacín

Potxak piparrekin
Pochas con guindillas

Olagarro eta barazki paella
Paella de pulpo y verduritas

Pasta karbonara erara
Pasta a la carbonara

Salmorejoa arrautzarekin
Salmorejo con huevo

Borraja tomate erre saltsaz batera
Borraja acompañada con crema tomate asado

BIGARREN PLATERA SEGUNDO PLATO

Nafarroako behi entrekota brasan egina, pikillo piperrak eta patatekin
Entrecot de vaca de Navarra a la brasa con pimientos del piquillo y patatas

Txerri luma plantxan egina gorgonzola saltsarekin
Pluma de cerdo a la plancha con salsa de gorgonzola

Txerri masailak ardo beltzarekin
Carrilleras al vino tinto

Ahate iztertxoak, erremolatxa saltsarekin
Muslitos de pato con salsa de remolacha

Bakailua bizkaitar saltsarekin
Bacalao con salsa vizcaina

Plantxan egindako izokina tomate ozpin-olioarekin
Salmón a la plancha con vinagreta de tomate

ETXEKO AZKEN-BURUKOAK POSTRES CASEROS

Gazta krema fruitu gorri saltsarekin
Crema de queso con salsa de frutos rojos

Yogurta fruitu gorri saltsarekin
Yogur con salsa de frutos rojos

Arroz esnea (beganoa)
Arroz con leche (vegano)

Hostorea erremolatxa mouseez barrubetea kuia kremarekin
Hojaldre relleno de mousse de remolacha asada con crema de calabaza

Mami eta patxaranezko tarta
Tarta de cuajada y pacharán

Limoi sorbetea
Sorbete de limón

POSTREA, ISASTEGI SAGARDOA EDO AZPEA ARDOA ETA KAFEA

POSTRE, SIDRA ISASTEGI O VINO AZPEA Y CAFÉ