Menú del día
16,50€
LEHENENGO PLATERA PRIMER PLATO
Herriko entsalada (letxuga, tomate, erremolatxa, azenarioa, zainzuri, arrautza, artoa, fruitu lehorrak)
Ensalada Herriko (lechuga, tomate, remolacha, zanahoria, espárragos, huevo, maíz, frutos secos)
Ramala entsalada, jogurt saltsa eta erremolatxa ozpin-olioarekin
Ensalada Ramala con salsa de yogurt y vinagreta de remolacha
Tomate eta brie gazta entsalada, alberjinia krema eta oliba beltza ozpin-olioarekin
Ensalada de tomate, queso brie, crema de berenjena con vinagreta de aceituna negra
Salteatutako lekak ziza eta hurra kremarekin
Alubia verde salteada con crema de setas y avellanas
Arrain zopa
Sopa de pescado
Potxak piparrekin
Pochas con guindillas
Borraia eta onddo lasaina
Lasaña de borraja y hongo
Arroza, konfitatutako zainzuria, kuia eta shitake kremarekin
Arroz con crema de espárrago confitado, calabaza y shitake
Barazki eta gazta hostorea
Hojaldre de verduras y queso
Salmorejoa arrautzarekin
Salmorejo con huevo
BIGARREN PLATERA SEGUNDO PLATO
Brasan egindako nafarroko behi entrekota patata eta pikilo piperrekin
Entrecot de vaca de Navarra a la brasa con patatas y pimientos del piquillo
Txerri azpizuna Gorgonzola saltsarekin
Solomillo de cerdo con salsa Gorgonzola
Ahate iztertxoak, cous-cous eta Garnatxa saltsarekin
Muslitos de pato con cous-cous y salsa de Garnatxa
Axuria txilindron erara
Cordero al chilindrón
Plantxan egindako kantauriko legatza onddo pil-pilarekin
Merluza del cantábrico a la plancha con pil pil de hongos
Plantxan egindako bakailaoa zurrukuttuna kremarekin
Bacalao a la plancha sobre crema de zurrukuttuna
Txipiroiak bere saltsan
Chipirones en su tinta
ETXEKO AZKEN-BURUKOAK POSTRES CASEROS
Txokolatezko brownie, gaileta, txokolate beroa eta izozkiarekin
Brownie con galleta, chocolate caliente y helado
Txokolatezko Browniea, marrubizko izozkiarekin (beganoa)
Brownie de chocolate con helado de fresa (vegano)
Gazta krema fruitu gorriekin
Crema de queso con frutos rojos
Mami tarta
Tarta de cuajada
Jogur krema maracuyarekin (beganoa)
Crema de yogurt con maracuyá (vegano)
Profiterolak txokolatezko moussearekin
Profiteroles con mousse de chocolate
Sagar tarta
Tarta de manzana
Pantxineta
Pantxineta
SIDRA, AGUA O VINO Y CAFE
SAGARDOA, URA EDO ARDOA ETA KAFE
¿No sabes que regalar?
Puedes regalar un menú para dos.
