Menú fin de semana
35,00€
LEHEN PLATERA PRIMER PLATO
Patata, piper gorria eta arrautza entsalada
Ensalada de patata, pimiento rojo y huevo
Tomate entsalada hegaluze-mendrezka eta tipulinarekin
Ensalada de tomate con ventresca y cebolleta
Porru entsalada brasan eginak, romesko saltsa, ogi txigortua eta erremolatxa oliozpina
Ensalada de puerro a la brasa con salsa romesco, picatostes y vinagreta de remolacha
Salteatutako lekak, hur eta baratxuri krema, hirugiharra eta tenperatura baxuan egindako arrautza
Alubia verde salteada con panceta, crema de avellana y ajo asado y huevo a baja temperatura
Fideua, marinel erara
Fideua a la marinera
Porru eta ganbaz beteriko kaneloia
Canelón relleno de puerro y gamba
Salmorejoa arrautza eta urdaiazpikoarekin
Salmorejo con huevo y jamón
Risottoa, foie eta onddoekin
Risotto de hongos y foie
Potxak zanburinarekin
Pochas con zamburiña
BIGARREN PLATERA SEGUNDO PLATO
Brasan egindako nafarroako behi entrekota patatak eta pikillo piperrak
Entrecot de vaca de Navarra a la brasa con patatas y pimientos del piquillo
Nafarroako axuri takoa, panadera eta entsaladarekin
Taco de cordero de Navarra con panaderas y ensalada
Plantxan egindako txerri kokospea, muxika konpota eta bere saltsa
Papada de cerdo a la plancha con compota de melocotón y su salsa
Ardo beltzetan egindako masail iberikoak, patata kremarekin
Carrillera Ibérica al vino tinto con crema de patata
Txipiroi barrubeteak arrozarekin
Chipirones rellenos con arroz
Brasan egindako olagarroa, piper-hautsa krematsuarekin
Pulpo a la brasa con cremoso de pimentón
ETXEKO AZKEN-BURUKOAK POSTRES CASEROS
Txokolatezko Browniea, gaileta, txokolate beroa eta izozkia
Brownie de chocolate con galleta, chocolate caliente y helado
Txokolatezko Browniea, txokolate beroarekin (beganoa)
Brownie de chocolate con chocolate caliente (vegano)
Etxeko hostopiloa
Milhoja casera
Labean egindako gazta tarta, gaileta eta fruitu gorriekin
Tarta de queso al horno con galleta y frutos rojos
Brioche torrija, baileys kremaz barrubetea
Torrija de brioche relleno de crema de baileys
Limoi sorbetea
Sorbete de limón
Mamia eztia eta intxaurrekin
Cuajada con miel y nueces
Maracuya eta muxika panakota (beganoa)
Panacota de maracuyá y melocotón (vegano)
ISASTEGI SAGARDOA EDO AZPEA ARDOA ETA KAFEA
SIDRA ISASTEGI O VINO AZPEA Y CAFÉ
¿No sabes que regalar?
Puedes regalar un menú para dos.
![](https://herriko.eus/wp-content/uploads/2020/07/opari_def-35.png)