Eguneroko menu begeta/beganoa

18,50€

MENU BEGETA/BEGANOA MENÚ VEGETARIANO/VEGANO

Hiru plater aukeran Tres platos a elegir

Ramala entsalada (txitxirio oliozpiña, pico de gallo, patata eta jogur saltsa) (beganoa)
Ensalada Ramala (vinagreta de garbanzos, pico de gallo, patata y salsa de yogurt) (vegana)

Herriko entsalada (letxuga, tomate, erremolatxa, azenarioa, zainzuri, arrautza, frutu lehorrak (aukera beganoa)
Ensalada Herriko (lechuga, tomate, remolacha, zanahoria, huevo y frutos secos (opción vegano)

Salteatutako borraia porru errea kremarekin (aukera beganoa)
Borraja salteada con crema de puerro asada (opción vegana)

—

Potxak piparrekin (beganoa)
Pochas con guindillas (vegano)

Salmorejoa (beganoa)
Salmorejo (vegano)

—————

Risottoa tempe eta barazkiekin (beganoa)
Risotto de tempé y verduritas (vegano)

Barazkiz beteriko piperrak (beganoa)
Pimientos rellenos de verduritas (vegana)

Hostorea, borraia eta zizaz barrubetea
Hojaldre relleno de borraja y setas

Artatxiki hanburgesa, oporto saltsarekin (beganoa)
Hamburguesa de mijo con salsa de oporto (vegano)

POSTREA, ISASTEGI SAGARDOA EDO AZPEA ARDOA ETA KAFEA
POSTRE, SIDRA ISASTEGI O VINO AZPEA Y CAFE