Asteburuko menua

35,00€

LEHEN PLATERA PRIMER PLATO

Izokin entsalada, sagar konpota eta tipula ozpindua
Ensalada de salmón, compota de manzana y cebolla encurtida

Ziazerba entsalada, fruitu lehorrak, hirugiharra eta ahuntz gazta krema
Ensalada de Espinacas con frutos secos, panceta y crema de queso de cabra

Porru entsalada brasan eginak, romesko saltsa, ogi txigortua eta erremolatxa oliozpina
Ensalada de puerro a la brasa con salsa romesco, picatostes y vinagreta de remolacha

Salteatutako Lekak, ganba, amerikar saltsa eta tenperatura baxuan egindako arrautza
Alubia verde salteada con gambas, salsa americana y huevo a baja temperatura

Fideua marinel erara
Fideua a la marinera

Legatza eta borraiaz beteriko kaneloia, bere veloutearekin
Canelón relleno de merluza y borraja con su veloute

Salmorejoa arrautza eta urdaiazpikoarekin
Salmorejo con huevo y jamón

Risottoa, ilar eta onddo krema eta beso iberikoa
Risotto con crema de guisantes y hongos y paleta ibérica

Potxak zapoa eta zanburiñarekin
Pochas con rape y zamburiña

BIGARREN PLATERA SEGUNDO PLATO

Brasan egindako nafarroako behi entrekota patatak eta pikillo piperrak
Entrecot de vaca de Navarra a la brasa con patatas y pimientos del piquillo

Brasan egindako axuri sahietsak, patatak eta pikillo piperrak
Costillas de cordero a la brasa con patatas y piquillos

Plantxan egindako txerri kokospea, bere saltsa eta anana konpota
Papada de cerdo a la plancha con su salsa y compota de piña

Ardo beltzetan egindako iberiar masailak patata kremarekin
Carrillera Ibérica al vino tinto con crema de patata

Plantxan egindako Legatza, txipiroi pil pila eta panaderak
Merluza a la plancha con pil pil de chipirón y panaderas

Hegalaburra tatakia, wakame algarekin
Tataki de atún con alga wakame

ETXEKO AZKEN-BURUKOAK POSTRES CASEROS

Txokolatezko Browniea, gaileta, txokolate beroa eta izozkia
Brownie de chocolate con galleta, chocolate caliente y helado

Txokolatezko Browniea, txokolate beroarekin (beganoa)
Brownie de chocolate con chocolate caliente (vegano)

Hostore hostopila, pastel-krema eta gazta kremaz barrubetea
Milojas de hojaldre rellena de crema pastelera y crema de queso

Labean egindako gazta tarta, gaileta eta fruitu gorriekin
Tarta de queso al horno con galleta y frutos rojos

Brioche torrija, baileys kremaz barrubetea
Torrija de brioche relleno de crema de baileys

Etxeko mamia, eztia eta intxaurrekin
Cuajada casera con miel y nueces

Maracuya mousse, merenge malkorra eta marrubi izozkiarekin (beganoa)
Mousse de maracuyá con rocas de merengue y helado de fresa (vegano)

Marrubi eta esnegainaz egindako sandwich kraskatua
Sandwich crujiente de fresas con nata

ISASTEGI SAGARDOA EDO AZPEA ARDOA ETA KAFEA

SIDRA ISASTEGI O VINO AZPEA Y CAFÉ

Ez dakizu zer oparitu?

Bi pertsonentzako menua oparitu dezakezu.

Herriko oparitu!
948 22 28 28
Karmen kalea 34, 31001 Iruñea
herriko@herriko.eus
Aparkatzeko
PARKING SABA PLAZA DEL CASTILLO
6 minutura
2,60€/ordua - 16€ eguna
PARKING PLAZA DE TOROS
10 minutura
1,15€/ordua - 12€ eguna
IRUÑA PARKINA
10 minutura
1,15€/ordua - 12€ eguna