Eguneroko menu begeta/beganoa

18,50€

MENU BEGETA/BEGANOA MENÚ VEGETARIANO/VEGANO

Hiru plater aukeran Tres platos a elegir

Herriko entsalada (letxuga, tomate, erremolatxa, azenarioa, zainzuri, arrautza, frutu lehorrak (aukera beganoa)
Ensalada Herriko (lechuga, tomate, remolacha, zanahoria, huevo y frutos secos (opción vegano)

Ramala entsalada, burrata gazta saltsarekin
Ensalada Ramala con salsa de queso burrata

Salteatutako borraia, patata kremarekin( aukera beganoa)
Borraja salteada sobre crema de patata( opción vegana)

—

Txitxirioak piparrekin (beganoa)
Garbanzos con guindillas (vegano)

Salmorejoa (beganoa)
Salmorejo (vegano)

Barazki krema (beganoa)
Crema de verduras(vegano)

————–

Siciliar erara egindako risottoa
Risotto a la Siciliana

Barazki eta tenpe beteriko alberjinia (beganoa)
Berenjena rellena de verduritas y tempé (vegano)

Barazki hostorea
Hojaldre de verduritas

Barazki hanburgesa, muxika saltsarekin
Hamburguesa de verduras con salsa de melocotón

POSTREA, ISASTEGI SAGARDOA EDO AZPEA ARDOA ETA KAFEA
POSTRE, SIDRA ISASTEGI O VINO AZPEA Y CAFE