Eguneroko menu begeta/beganoa

20,00€

MENU BEGETA/BEGANOA MENÚ VEGETARIANO/VEGANO

Hiru plater aukeran Tres platos a elegir

Herriko entsalada, (litxua, tomatea, azanarioa, zainzuri, arrautza, erremolatxa, fruitu lehorrak)
Ensalada Herriko (lechuga, tomate, remolacha, zanahoria, espárrago, huevo, frutos secos)

Salteatutako borraia tomate kremarekin
Borraja salteada sobre crema de tomate

Tomate entsalada albahaka olioa eta tipulinarekin
Ensalada de tomate con aceite de albahaca y cebolleta

————–

Potxak piparrekin (beganoa)
Pochas con guindillas (vegano)

Salmorejoa (beganoa)
Salmorejo (vegano)

————–

Kuiatxo lasagna onddo eta porruekin
Lasagna de calabacín con hongo y puerros

Pasta ziazerba eta Elurte kremarekin (beganoa)
Pasta con crema espinaca y crema Elurte (veganoa)

Arroza, kuia krema eta shitakerekin (beganoa)
Arroz con crema de calabaza y shitake (vegano)

Barazkiz beteriko piper beteak (beganoa)
Pimientos rellenos de verduritas (vegano)

POSTREA, ISASTEGI SAGARDOA EDO AZPEA ARDOA ETA KAFEA
POSTRE, SIDRA ISASTEGI O VINO AZPEA Y CAFE