Eguneroko menu begeta/beganoa

20,00€

MENU BEGETA/BEGANOA MENÚ VEGETARIANO/VEGANO

Hiru plater aukeran Tres platos a elegir

Herriko entsalada (litxua, tomatea, azanahoria, arrautza, erremolatxa, zainzuria eta tipula)
Ensalada Herriko (lechuga, tomate,remolacha, zanahoria, espárrago, cebolla y huevo)

Salteaturiko borraia eta zerba eta bere krema (beganoa)
Acelga y borraja salteada sobre su crema (vegano)

Patata entsalada, piper errea eta arrautza egosia (beganoa)
Ensalada de patata con pimiento asado y huevo cocido (vegano)

————–

Vichysoisse (beganoa)
Vicysoisse (vegano)

Potxak piparrekin
Pochas con guindillas

————–

Penne rigatte pasta, kuia krema, shitake eta kuiatxoa
Pasta penne rigatte con crema de calabaza, shitake y calabacín

Gratinatutako arrautzak tomate errea saltsarekin
Huevos gratinados con salsa de tomate asado

Artatxiki, dilista gorri eta barazki bolak (beganoa)
Albóndigas de mijo, lenteja roja y verduritas (vegano)

Kuiatxo, porru eta txanpi kaneloia
Canelón de calabacín, puerro y champiñones

POSTREA, ISASTEGI SAGARDOA EDO AZPEA ARDOA ETA KAFEA
POSTRE, SIDRA ISASTEGI O VINO AZPEA Y CAFE