Eguneroko menu begeta/beganoa

20,00€

MENU BEGETA/BEGANOA MENÚ VEGETARIANO/VEGANO

Hiru plater aukeran Tres platos a elegir

Herriko entsalada (litxua, tomatea, azanahoria, arrautza, erremolatxa, zainzuria eta tipula)
Ensalada Herriko (lechuga, tomate,remolacha, zanahoria, espárrago, cebolla y huevo)

Salteatutako zerba bere kremarekin (beganoa)
Acelga salteada con su crema (vegano)

Kukulu entsalada, Tofua, pomodori eta erremolatxa oliozpiña (beganoa)
Ensalada de cogollos con Tofu, pomodori y vinagreta de remolacha (vegano)

————–

Salmorejoa (beganoa)
Salmorejo (vegano)

Vichyssoise
Vichyssoise

Dilistak piparrekin (beganoa)
Lentejas con guindillas (vegano)

————–

Porru, kuiatxoa eta onddo lasaina
Lasaña de puerro, calabacín y hongo

Arroza, kuia krema eta shitake(beganoa)
Arroz con crema de calabaza y shitake (vegano)

Artatxiki, dilista gorri eta barazki bolak (beganoa)
Albóndigas de mijo, lenteja roja y verduritas (vegano)

Barazkiz beteriko piperrak
Pimientos rellenos de verduritas

POSTREA, ISASTEGI SAGARDOA EDO AZPEA ARDOA ETA KAFEA
POSTRE, SIDRA ISASTEGI O VINO AZPEA Y CAFE