Asteburuko menu begetariano/beganoa

25,00€

MENU BEGETA/BEGANOA MENÚ VEGETARIANO/VEGANO

Hiru plater aukeran Tres platos a elegir

Tomate entsalada, tipulina, Idiazabal gazta eta fruitu lehorrak
Ensalada de tomate con cebolleta, lascas de Idiazabal y frutos secos

Mango eta aguakate entsalada, kiko ahutsa eta ezti-mostaza oliozpinarekin
Ensalada de mango, aguacate, polvo de kikos y vinagreta de miel y mostaza

Patata entsalada, arrautza, zainzuri eta erremolatxarekin
Ensalada de Patata con huevo, espárragos y remolacha

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Potxak piparrekin
Pochas con guindillas

Salmorejoa
Salmorejo

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Udon pasta, barazki, jengibre, seitna eta limoiarekin
Pasta Udón con verduritas, jengibre, seitán y limón

Risottoa barazkiak eta onddoekin
Risotto con verduritas y hongos

Lekak, patata krema eta tomate oliozpinarekin
Alubias verdes con cremoso de patata y vinagreta de tomate

Artatxiki barazki bolak, koko esnea eta barazkiekin
Albóndigas de mijo con leche de coco y verduritas

POSTREA, SAGARDOA, URA EDO ARDOA ETA KAFEA
POSTRE, SIDRA, AGUA O VINO Y CAFE