Asteburuko menu begeta/beganoa
28,00€
MENU BEGETA/BEGANOA MENÚ VEGETARIANO/VEGANO
Hiru plater aukeran Tres platos a elegir
Eskarola entsalada, granada, laranja, arroza kraskatua eta eztiziape oliozpina
Ensalada de escarola con granada, naranja, arroz crujiente y vinagreta de miel y mostaza
Ahuntz gazta entsalada, intxaurrak, mahats pasak eta irasagar oliozpina
Ensalada de queso de cabra con nueces, pasas y vinagreta de membrillo
Kardua, arrautz gorringoa, mendiko angulak eta erretako hur eta baratxuri kremarekin
Cardo con yema huevo, angulas de monte y crema de avellana asada y ajo
—
Potxak piparrekin
Pochas con guindillas
Barazki krema
Crema de verduras
—-
Tempe eta barazki brotxeta, japoniar ali oliarekin
Brocheta de tempé y verduras con ali oli japones
Porruz beteriko piperrak kuia saltsa eta boniato kremarekin (beganoa)
Pimientos rellenos de puerro con salsa de calabaza y crema de boniato (vegano)
Ilar Falafela, jogur saltsa eta barazkitxoak (beganoa)
Falafel de guisante verde con salsa de yogur y verduritas (vegano)
Garagar hanburgesa, panadera eta mahats saltsarekin
Hamburguesa de cebada con panadera y salsa de uva
POSTREA, SAGARDOA, URA EDO ARDOA ETA KAFEA
POSTRE, SIDRA, AGUA O VINO Y CAFE
Ez dakizu zer oparitu?
Bi pertsonentzako menua oparitu dezakezu.
