Asteburuko menu begeta/beganoa

35,00€

MENU BEGETA/BEGANOA MENÚ VEGETARIANO/VEGANO

Hiru plater aukeran Tres platos a elegir

Txikoria entsalada, sagar konpota, Idiazabal gazta, pomodori tomatea eta irasagar oliozpiña (aukera beganoa)
Ensalada de achicoria, compota de manzana, queso Idiazabal, tomate pomodori y vinagreta de membrillo (opción vegana)

Kuia errea entsalada, zizak, letxuga eta arroz kraskatua (beganoa)
Ensalada de calabaza asada, setas, lechuga y arroz crujiente (vegano)

Salteatutako borraia eta onddo eta baratxuri errearen krema (aukera beganoa)
Borraja salteada sobre crema de hongos y ajo asado (opción vegana)

—

Barazki krema (beganoa)
Crema de verduras (vegana)

Potxak piparrekin (beganoa)
Pochas con guindillas (vegano)

—-

Ziza eta ziazerbaz beteriko piperrak, pikillo saltsarekin (beganoa)
Pimientos rellenos de setas y espinacas con salsa de piquillo (vegano)

Erremolatxa, soja eta dilista gorriz egindako barazki-bolak, gazi-goxo saltsarekin (beganoa)
Albóndigas de remolacha, soja y lenteja roja con salsa agridulce (vegano)

Barazki lasaña
Lasaña de verduras

Arroza, curry eran egindako barazkiekin (beganoa)
Arroz con verduritas al curry (vegano)

POSTREA, ISASTEGI SAGARDOA EDO AZPEA ARDOA ETA KAFEA
POSTRE, SIDRA ISASTEGI O VINO AZPEA Y CAFE