Asteburuko menu begeta/beganoa

35,00€

MENU BEGETA/BEGANOA MENÚ VEGETARIANO/VEGANO

Hiru plater aukeran Tres platos a elegir

Eskarola entsalada, sagar konpota, burrata gazta, pomodori eta irasagar oliozpina (aukera beganoa)
Ensalada de escarola, compota de manzana, queso burrata, pomodori y vinagreta de membrillo (opción vegana)

Kuia entsalada, zizak, gaztain krema, letxuga eta arroz kraskatua (beganoa)
Ensalada de calabaza, setas, cremoso de castañas, lechuga y arroz crujiente (vegano)

Salteatutako borraia, onddo eta baratxuri errearen krema (aukera beganoa)
Borraja salteada con hongos y crema de ajo asado (opción vegana)

—

Barazki krema ( beganoa)
Crema de verdura ( vegano)

Ramen (beganoa)
Ramen (vegano)

—-

Seitan eskalopea, patata eta pikiloekin (beganoa)
Escalope de seitán con patatas y piquillo (vegano)

Arroz biribilkiak, nori gorbela, barazki eta tofuz barrubeteak, teriyaki saltsarekin (beganoa)
Rollitos de arroz rellenos de alga nori, verduritas, tofu y salsa teriyaki (vegano)

Dilista gorri eta arroza bolak, gazigozo saltsarekin (beganoa)
Albóndigas de lenteja roja y arroz con salsa agridulce (vegano)

Tenpe, kuiatxo eta gazta begano kuiatxo beteak, jogur saltsarekin (beganoa)
Calabacines rellenos de tempe, calabacín y queso vegano con salsa de yogur (vegano)

POSTREA, SAGARDOA, URA EDO ARDOA ETA KAFEA
POSTRE, SIDRA, AGUA O VINO Y CAFE