Eguneko menua

20,00€

LEHENENGO PLATERA PRIMER PLATO

Herriko entsalada (litxua, tomatea, erremolatxa, azenarioa, zainzuri, arrautza, fruitu lehorrak)
Ensalada Herriko (lechuga, tomate, zanahoria, espárrago, huevo, frutos secos)

Kukulu entsalada, tipulina,hurra xigortua, piperhautsa eta oliba beltza ozpin-olioa
Ensalada de cogollos, cebolleta, avellana tostada, pimentón y vinagreta de aceituna negra

Ramala entsalada (txitxirioak)
Ensalada Ramala (garbanzos)

Penne rigatte pasta , Elurte gazta eta intxaurrak
Pasta Penne rigatte con salsa de queso Elurte y nueces

Potxak piparrekin
Pochas con guindillas

Kaneloia , porru, eta onddo barrubetea, hurra saltsarekin
Canelón de puerro y hongo con salsa de avellana

Arroza ziazerba krema eta shitakerekin
Arroz con crema de espinaca y shitake

Barazki krema
Crema de verduras

Borraia tomate errearekin
Borraja salteada con tomate asado

BIGARREN PLATERA SEGUNDO PLATO

Brasan egindako Nafarroako entrekota, pikillo piperrak eta patatekin
Entrecot de Navarra a la brasa con pimientos del piquillo y patatas

Moxal txurraskoa, patata eta piperrekin
Churrasco de potro con patatas y pimientos

Ahate iztertxoak, cous cousa eta laranja saltsarekin
Muslitos de pato con cous cous y salsa de naranja

Txerri masailak ardo beltzetan
Carrillera de cerdo con salsa al vino tinto

Labean egindako bakailaoa pikilo saltsarekin
Bacalao al horno con salsa de piquillo

Txipiroiak bere saltsan arrozarekin
Chipirones en su tinta con arroz

ETXEKO AZKEN-BURUKOAK POSTRES CASEROS

Azkarateko mamia eztia eta intxaurrekin
Cuajada de Azkarate con miel y nueces

Sagar errea (beganoa)
Manzana asada (vegana)

Anana crumblela
Crumble de piña

Gazta krema fruitu gorriekin
Crema de queso con frutos rojos

Auñamendiko jogurta, fruitu gorriekin
Yogurt del pirineo con frutos rojos

Maracuya natilak
Natilla de maracuyá

POSTREA, ISASTEGI SAGARDOA EDO AZPEA ARDOA ETA KAFEA

POSTRE, SIDRA ISASTEGI O VINO AZPEA Y CAFÉ